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漢堡是肯德基發明的，三明治是哪個國家發明的

云知道發明

三明治是哪個國家發明的

漢堡是肯德基發明的，三明治是哪個國家發明的


三明治是英國發明的 。三明治和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的 ， Sandwich是一種典型的西方食品 ， 以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成 ， 吃法簡便 ， 廣泛流行于西方各國 。Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老 ， 只是最初似乎沒有一個特定的名字而已 。
漢堡是肯德基發明的不是
漢堡原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅 ， 19世紀末由德國傳入美國 ?，F在的漢堡的樣子是在美國發明的 ， 至于誰是發明人至今沒有定論 。
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名 ， 同時含有音譯及義譯的元素在內 ， 有時也直接稱為漢堡 。漢堡包原名來自于德國的城市漢堡市(Hamburg) 。
1980年代 ， 隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣 ， 中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓面包做成的三明治的代稱 。漢堡包被稱為西方五大快餐之一 。
香腸的發明者香腸最早有記載是在西元前9世紀在Homer's Odyssey里 。16世紀后期一位住在德國Coburg的廚師Johann Georghehner到法蘭克福去推銷他的香腸 。從此法蘭克福就成為香腸的發源地。
香腸亦稱灌腸 ， 是用豬的小腸灌上碎肉和佐料等制成的肉食品 。香腸源于美索不達米亞地區 。約五千年前 ， 美索不達米亞的蘇美爾人已學會充分利用豬的下水制成可口的肉食食品 。他們用剁碎的肉灌進豬腸 ， 制成了受歡迎的香腸 。
這種香腸傳至歐洲 ， 由德國人使它更加完善 。德國香腸的制作方法分肉汁香腸、水煮香腸和生香腸三大類 ， 有1500多個品種 。德國最著名的香腸有：慕尼黑的白腸、呂貝克的小香腸、圖林根的紅腸和紐侖堡的香腸等 。
我國的香腸（也稱臘腸）距今已有1000多年的歷史
香腸的起源 ， 原來是勤奮務實的農民在殺豬宰羊之后 ， 將剩余的肉塊、肉末再利用 ， 灌制成香腸 ， 因此歐式香腸多半都混合數種肉類 。
意大利香腸的特色在于豬肉中油脂的比例偏高 ， 調味濃重 ， 煎烤時香味四溢 ， 而且不易煎焦 。聞名全球的義式臘腸(Salami)可以說是意大利香腸的代表 ， 多用于披薩、通心粉料理中 ， 另外西餐中常用的Pepproni ， 則是混合豬肉及牛肉 ， 以及紅辣椒重加調味
澳式香腸約可區分為兩類 ， 一是口感綿密細致的香腸 ， 類似美式熱狗 。作法是將豬肉打碎、過篩、再灌入腸衣 ， 蒸煮后真空包裝 ， 或裝在罐頭或玻璃瓶內保存 。熟香腸的烹飪變化較多 ， 除了夾三明治、伴色拉 ， 燜煮燴煎皆宜 。
【漢堡是肯德基發明的，三明治是哪個國家發明的】

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