眾所周知，茶的起源最早是在中國 。在這片遼闊的土地上，孕育著許多的文明 。也發生過很多奇跡般的故事 。飲食的發展牽動著每一個中國人的情懷，而這個領域的一大新突破，就是茶的出現 。茶發展到后期，也逐漸走向了世界，甚至成為了世界三大飲料之一 。千百年來，人們嘗試著從茶文化之中尋找更深層次的內涵 。當然茶文化的內涵與茶具設計之間，也存在著密不可分的聯系 。
茶具，顧名思義，就是飲茶時所用到的器皿 。和其他種類的餐具一樣，茶具從出現到發展，再到不斷精化的過程，也是隨著茶文化的發展而發展的 。喝茶的過程并不僅僅是對于茶本身的享用，更多的是對茶所蘊含精神的一種享受 。
用器和品飲，這些都是人們在不斷吸收茶文化的一種過程 。值得一提的是，人們對于茶文化的理解越來越深入，茶具的發展就會隨之增強 。茶具的制作工藝越發精良時，人們也會格外地注重茶的品飲 。并且隨著人們審美情趣的提高，茶文化中所蘊含的深層次的文化品格，也被挖掘出來，這其實是一個不斷循環遞進的過程 。所以可見，我國的茶文化和茶具設計之間，是存在著諸多關聯的 。二者既相互依存，也相互促進，形成了一種良好的互動狀態 。
據記載，我國國內所保存的有關茶文化的史書典籍相當多 。尤其是在中國古代，茶文化的歷史地位是非常高的，人們對于茶都持有一種推崇的態度，這不僅僅是一種飲品，更是深藏在人們記憶里的一種文化 。茶的歷史發源地在中國，光是中國的茶書典籍就有上百種 。當然，其中有很多典籍都描述了茶具的誕生和發展 。就比如陸羽所編寫的號稱世界第一部茶葉專著《茶經》中，就記錄了如飲茶的原理，制作茶的工藝，甚至茶具的“四之器” 。這些都代表了茶文化與茶具是不可分割的一部分 。
一、歷代茶文化與茶具的關聯發展01.唐茶與越窯青瓷茶具
唐朝的社會發展速度較快，社會安定繁榮，到處是一片祥和安定的景象，對于茶文化來說，唐朝的大環境決定了茶文化最終由萌芽走向了成熟 。而陸羽的《茶經》也是在唐朝時期撰寫的，它詳細地總結了當時社會人們的飲茶習慣 。唐濤所推崇的煮茶方式被稱為“煎茶法”，就是將茶葉放入一種被稱作“釜”的器皿之中，用火煮沸，再倒入碗中飲用，這種方法可以說是最為通俗且流行的 。
當然，唐朝時期的煮茶器還有風爐，喝茶用的器具還有茶甌，甚至出現了可以用來儲存茶葉的茶盒 。可以說，唐朝已經具備了茶具的雛形，這其中使用最為廣泛的就是越窯青瓷了，這是一種青色的瓷器 。茶葉在煮出來時，會呈現出紅色，將茶倒入青澀的瓷器里，茶的顏色則會變為綠色 。而唐代的茶文化中也對于綠色的茶極為推崇，所以當時，人們一般使用的就是越窯青瓷的茶具 。
02.宋茶與建窯黑盞
到了宋代，用火煮茶的方式不再流行了，開始出現了一種名叫“點茶法”的泡茶方式，這樣一來，唐代的茶具也就漸漸淡出了人們的視線，宋代人在飲茶時所使用的茶具叫做茶瓶，這種器具的使用與宋代所流行的“斗茶”文化是脫不開關系的 。斗茶最早起源于晚唐時期，到了宋代開始逐漸發展起來，那時的很多著作之中，都有對于斗茶文化的描述，宋代詩人范仲淹就曾寫過一首《斗茶歌》：“北苑將期獻天子，；林下雄豪先斗美 ?！笨梢?，斗茶已經成為了一種大眾都喜聞樂見的活動了 。
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