海鮮豆腐的做法.
豆腐沖洗后,抹干水分壓碎，加入雞蛋白、鹽1茶匙攪拌均勻
鮮瑤柱在沸水中氽一下，盛起瀝干水分 ， 1分為4,加入拌勻的豆腐蛋白，倒入有深度的碟內(nèi)
鮮蝦去殼去腸，洗凈瀝干水分，放在豆腐面上
燒沸半鍋水，放入蒸格,大火蒸10分鐘,淋上1湯匙滾油，撒上芫荽葉即可進食
總結(jié)：【海鮮豆腐的做法】豆腐沖洗后,抹干水分壓碎，加入雞蛋白、鹽1茶匙攪拌均勻 。鮮瑤柱在沸水中氽一下，盛起瀝干水分，1分為4,加入拌勻的豆腐蛋白，倒入有深度的碟內(nèi) 。鮮蝦去殼去腸 ， 洗凈瀝干水分，放在豆腐面上 。燒沸半鍋水，放入蒸格,大火蒸10分鐘,淋上1湯匙滾油 ， 撒上芫荽葉即可進食 。
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