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為什么煮梨水時會出現黑色的東西

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為什么煮梨水時會出現黑色的東西


應該是鍋的問題 ，  用鋁鍋來煮會發生反應 ， 用電飯鍋煮比較好 。
煮梨水方法如下：
1、選擇梨 ， 煮梨水最好選擇雪花梨 。雪花梨個大 ， 體圓 ， 果肉嫩而細膩 ， 汁多而且味甜 。雪花梨的藥用價值也很高 ， 清熱去火 ， 具有潤肺止咳的功效：
2、切 ， 把買來的雪花梨洗凈 ， 切塊 。切的時候把中間的核去掉 。千萬不要去皮 ， 因為雪花梨的皮營養很豐富 。
3、放水 ， 把切好的梨塊放進鍋里 ， 放入適量的水 。如果喜歡喝甜一些的 ， 在這里可以加入兩塊冰糖 。冰糖也是涼性的 ， 有助于提高梨水的清熱去火功效；
4、大火煮 ， 把鍋放爐上開大火煮 ， 直到水沸；
【為什么煮梨水時會出現黑色的東西】5、小火燉 ， 水開后把火調小 ， 燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了 。清熱利便 ， 煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳 ， 煮出來的梨水更有營養 。

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