【雪燕的食用方法】雪燕需要燉煮食用，一般可以做冰糖燉雪燕、木瓜燉雪燕、越莓干燉雪燕、牛奶燉雪燕等食用 。冰糖燉雪燕是最簡(jiǎn)單的食用方法 ， 只需取3克雪燕，泡發(fā)6小時(shí) ， 并用清水沖洗三遍，放入燉盅中，加入冰糖小火燉20分鐘即可食 。
雪燕的食用方法1、冰糖燉雪燕
首先準(zhǔn)備3克雪燕 ， 準(zhǔn)備一盆清水，將雪燕放入清水中泡發(fā)6個(gè)小時(shí) 。6小時(shí)后將泡發(fā)的雪燕取出，并用清水沖洗，將雪燕中的樹皮等雜質(zhì)清洗干凈 。接著準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，將雪燕與冰糖一起放入燉盅中小火燉煮20分鐘即可 。
2、木瓜燉雪燕
準(zhǔn)備3克雪燕放入清水中浸泡6小時(shí)，將泡發(fā)后的雪燕中的雜質(zhì)清理干凈，放入燉盅中小火慢燉20分鐘 。并準(zhǔn)備一個(gè)木瓜切去三分之一，將木瓜籽去除 ， 燉好的雪燕倒入木瓜中，小火再燉十分鐘，并加入冰糖，即可食用 。
3、牛奶燉雪燕
首先準(zhǔn)備3克雪燕，用開水將其浸泡6個(gè)小時(shí)，并清洗干凈 。將雪燕放入燉盅中，加入純牛奶 ， 小火慢燉20分鐘左右，加入黃冰糖，即可食用 。
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