1、臨武鴨全是瘦肉，味道鮮美，是湖南鴨業(yè)首選品牌，具有肉質(zhì)細(xì)嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鮮美等特色；
2、 郴州高山禾花魚的肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低溫的泉水中，生長緩慢肉質(zhì)細(xì)嫩，骨骼較軟，其獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞；
【郴州市東江湖什么菜好吃】3、郴州高山禾花魚有鮮、嫩、甜的優(yōu)良品質(zhì)，堪稱綠色食品 。它們的烹飪采用無煙薰先進(jìn)工藝精制而成，不含任何色素和防腐劑，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道香甜等特點(diǎn)。
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