主料：海參2個(gè)，蝦仁2包 。
輔料：姜適量，蒜適量，蔥適量，菠菜少許 。
做法如下：
1、將海參切成小塊；
2、將蝦仁洗凈晾干；
3、將姜蒜蔥切??；
4、將姜蒜下油鍋炸香；
5、加入海參蝦仁、少許菠菜爆炒；
【陳年海參怎么做好吃】6、加少許水，鹽味精調(diào)味，加入香蔥，翻炒幾下，即可出鍋食用 。
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