又一零食品牌轟然“倒塌”：門店賣3個月卻比不上電商雙11賣一天
雙十一之前只是單身的年輕人過光棍節 ， 但是現在卻有了新的意義 ， 那就是網絡購物 。 今年的活動中 ， 達到的交易規模超過了4000億元 。 其中成交量最大的為衣服鞋帽 ， 其次就是零食了 。 互聯網經濟的發展 ， 很多的單身年輕人更愿意呆在家里 ， 上上網、聽聽音樂、看看書也是不錯的生活方式 ， 在休閑的時候 ， 能夠買點零食吃那就更好了 。 因此互聯網經濟的蓬勃發展 ， 背后其實是宅經濟的強大 。 在這樣的情況下 ， 傳統的休閑零食行業的企業如果不能與時俱進的話 ， 那么只能面臨被淘汰的危險 。
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線下實體店想要開得好 ， 最為關鍵的所在位置的人流量 ， 但是一般來說 ， 在成熟的商業區域里面 ， 這樣的位置都已經被其他的商家占據了 ， 因此新開的商家就很難有這樣的機會 。 有這么一家中國零食品牌企業 ， 目前擁有的全國門店數已經超過了2700家 ， 在行業內算得上是領軍型的企業了 。
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這家企業就是來伊份 ， 來伊份開始于1999年 ， 主打的產品有堅果炒貨、零食、果干等 。 來伊份主要的線下渠道是線下 ， 因為來伊份的銷售高層堅持認為 ， 消費者對于線下銷售的零食有更高的信任度 ， 對于網絡銷售的零食可能會存在衛生、品質等問題 ， 零食企業想要在行業內站穩腳跟 ， 衛生和品質是至關重要的 ， 因此線下銷售和網絡銷售兩種模式下 ， 來伊份選擇了主要依靠前者 。 但是事實證明 ， 2700家門店的3個月的銷售額 ， 還不如三只松鼠一天的銷售額 。
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根據公開的數據顯示 ， 三只松鼠光棍節期間的銷售達到了9.23億元 ， 來伊份近三個月的銷售只有8.77億元 ， 三是松鼠和來伊份無論是產品還是市場地位上均有很多的相似之處 ， 因此兩者銷售額上面的差異也充分說明了傳統營銷模式和互聯網營銷模式下存在的差異 。
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【企業|又一零食品牌轟然“倒塌”：門店賣3個月卻比不上電商雙11賣一天】在傳統的營銷模式下 ， 零食制造企業往往會生產自認為符合市場需求的產品 ， 這樣的做法容易出現產品與市場需求脫節的情況 ， 壓制了銷售業績的上漲 ， 但是互聯網營銷模式就不同 ， 互聯網營銷模式是以市場、客戶為核心的 ， 在一定程度上甚至可以實現個性化定制 ， 需求和制造的高度連接是這種模式的優勢 ， 這樣使得企業內部的資源浪費降至最低 。 因此互聯網營銷模式取代傳統的營銷模式是遲早的事情 。 來伊份扛不住三只松鼠的競爭 ， 主要原因并不是產品不夠好 ， 而是銷售模式上出現了問題 ， 來伊份是傳統的營銷模式 ， 而三只松鼠就是典型的互聯網模式 。
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