1、首先準(zhǔn)備一個(gè)容器或者盆子 ， 把魚放在冷水中靜置1-2個(gè)小時(shí) ， 然后取出來直接放入冰箱冷藏 。這個(gè)浸泡冷水的過程可以讓魚在冰箱里慢慢死亡 ， 并且低溫的環(huán)境會(huì)極大的保鮮魚肉的口感 。
2、白酒法：把魚嘴分開 ， 然后用針管灌入1-2毫升的白酒 ， 讓在放入通風(fēng)避光的環(huán)境中 ， 可以有效的防止腐爛 。
【吃不完的魚肉怎么辦】3、冷凍法：這種辦法就是比較簡單方便 ， 就是直接把活魚放入冰箱冷凍 ， 可能魚會(huì)在冰箱里翻滾一陣 。但是等下次解凍食用的時(shí)候 ， 口感還會(huì)和鮮魚一樣 。
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