1、增進(jìn)食欲：麻醬可增進(jìn)食欲，保證人攝入熱量足夠，有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收 。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：麻醬含有維生素E、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。
【吃芝麻醬的好處有哪些】3、麻醬是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調(diào)料食用 。根據(jù)所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。在做涼拌菜時(shí)，可適當(dāng)加入麻將調(diào)味，攪拌均勻即可，在吃火鍋時(shí)也可用麻醬作為蘸料來用 。
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