零食大人小孩都喜歡吃 ， 尤其小朋友最喜歡吃 ， 我們都是從小朋友過來的 ， 所以很理解孩子的心理 ， 就連現在我們長大了 ， 已為人母了還是喜歡吃零食 ， 那么我們不能那么說孩子 ， 只要孩子在正常吃飯的情況下 ， 吃點健康的零食 ， 還是可以的 ， 阻止也阻止不了 。 現在街上的零食很豐富 ， 看的人真是禁不住誘惑 。 要想孩子少吃外面的零食 ， 我們做父母的就要 ， 在家里自己下功夫了 。
今天給大家推薦一種零食小餅干 ， 名叫巧克力餅干 ， 做好之后 ， 孩子非常喜歡吃 ， 因為里面有巧克力 ， 這可是孩子最喜歡的零食 ， 做法也很簡單 ， 只需要面粉和一起輔料攪拌均勻 ， 做成餅干形狀 ， 烤一烤就可以吃了 ， 很干凈很健康的食物 ， 和做法 ， 喜歡就來給孩子做一些嘗嘗 。 這個餅干做好之后 ， 看上去非常有食欲 ， 吃起來不會掉渣 ， 因為是松軟的那種 ， 還嫩吃到藏在餅干里的巧克力 ， 孩子一個接著一個吃 ， 開心極了 ， 我們也跟著吃不少 ， 我們自己做的餅干的好處 ， 主要沒有任何添加劑 ， 所以給孩子吃很放心 。 休息的時候 ， 可以多做一點 ， 給孩子解解饞 ， 下來我們就做起來吧 。 這款零食 ， 制作容易 ， 香甜松軟 ， 孩子天天嚷著吃 ， 真香！巧克力餅干
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需要食材：低筋面粉、黃油、紅糖、雞蛋一個、細砂糖、泡打粉、黑巧克力 。
先將適量黃油放在容器里面 ， 坐在熱水上面 ， 將其融化 ， 融化之后 ， 在里面加入細砂糖和紅糖 ， 用電動打蛋器攪拌使其膨大 。
然后將雞蛋打散加入里面 ， 繼續攪拌 ， 攪拌至完全融合之后 ， 再篩入適量的低筋面粉 ， 和泡打粉 ， 最后加入少量的海鹽 。 在加入面粉的時候 ， 記住用篩網 ， 這樣更加細膩 。
篩好面粉之后 ， 用刮刀進行翻拌 ， 沒有面粉的狀態之后 ， 將巧克力豆撒進去 ， 拌一下 ， 最后揉成團 。
將面團分成均等大小的小面團 ， 然后將每個小面團搓成小球狀 ， 再按壓成餅狀 ， 這樣一個個小餅干的模樣就出來了 。
做好的餅干胚均勻的放在烤盤上面 ， 提前將烤盤上面刷上一層油 ， 全部放好之后 ， 烤箱先預熱一下 ， 然后將烤箱調至合適的溫度 ， 烤上15分鐘 ， 就可以了 。
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這樣巧克力餅干就做好了 ， 吃起來口感是軟軟的甜甜的 ， 又不是十分甜 ， 很適合孩子吃 ， 孩子天天嚷著要吃 ， 當然了老人也很適合吃 ， 牙不好吃這款餅干毫無問題 ， 放涼之后也是軟的 ， 因為在做的時候 ， 加入了黃油雞蛋和泡打粉 ， 那么做出來就是比較松軟的 ， 要是喜歡這個口感的朋友 ， 做上一做 ， 比脆口的餅干更加好吃呢！給孩子吃 ， 再來被牛奶 ， 早餐就這么解決了 。
【因為|這款零食，制作容易，香甜松軟，孩子天天嚷著吃，真香！】這樣的巧克力餅干你學會了嗎？
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