固元膏的做法-固元膏的功效

2026-04-21 小知識

阿膠還含有大量的鈣質，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，能改善體內鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病癥。

固元膏的做法-固元膏的功效
固元膏的做法
材料：阿膠半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤，黃酒2斤。
【固元膏的做法-固元膏的功效】做法：
1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進食品加工機里打成粉狀（注意一定要到粉狀，才能把阿膠的功效都發揮出來）；然后把黑芝麻洗干凈，放在鍋里炒干，這樣利于在加工機里粉碎；核桃仁在加工機里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機里絞碎；冰糖放入加工機里粉碎。
2、把已成細粉的阿膠，黑芝麻，核桃仁，紅棗放入盤子里面攪拌均勻，再加入冰糖和黃酒，攪拌均勻，浸泡1~2個小時，再繼續攪拌，然后把拌好的固元膏原形分別裝在兩個盤子里，覆蓋上保鮮膜（注意醫藥要封閉的嚴實，最好把保鮮膜封閉到接近或直接到盤底），蓋上蓋子放入大鍋隔水蒸。固元膏的制作時間很講究，先用大火蒸15分鐘，再改用小火蒸1個半小時。這主要是因為先用大火將固元膏的成分溶解，讓其混合均勻，溶入療效，其后用小火則是把每種原材料的功效慢慢發揮，容在一起作為固元膏發揮作用），蒸好以后放一會兒取出放涼，是讓其能較好的固定形狀，然后分裝在潔凈干燥的瓶子里備用，裝罐密封。一瓶放外邊常用，其余放入冰箱冷藏。如果時間長了表面有發霉現象，可將發霉部分去掉后再蒸一次即可照常服用。
固元膏的功效
1、補血作用：
固元膏中的阿膠，紅棗，可以補血，還有黑芝麻，核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血，補腎，治療咳喘效果也很好。
2、美容養顏：
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營養物質，有抗衰老、延年益壽的作用。
3、補鈣作用：
阿膠還含有大量的鈣質，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，能改善體內鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病癥。
4、強身健體：
阿膠補血補液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，抗御風濕的傷害。李時珍《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風痛，骨節疼痛” 。《本草綱目拾遺》補充說，阿膠能治“內傷腰痛，強力伸筋。添精固腎” 。因此，中年以后服用阿膠，有助于強筋健骨，避免骨質疏松，使關節靈活，令人身輕體劍此外，阿膠對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。
5、治療痛風：
固元膏對男士們也有非常好的效果，是治療痛風的特效藥。
6、美容功效：
長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
7、促進發育：
孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，利于孩子的生長發育，還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。所以，一般在連吃1--2個月后，血色素都會明顯增加，
固元膏的副作用

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