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如何腌制咸鴨蛋

云知道知識經驗

如何腌制咸鴨蛋？
1、鴨蛋中倒入白酒，浸泡30分鐘 。
2、準備食用鹽，將鴨蛋均勻裹上食用鹽 。
3、使用紙巾包裹鴨蛋，再用白酒進行浸濕 。
4、再次裹上食用鹽，用保鮮膜包裹 ， 包裹好的鴨蛋放入容器中 ， 放置陰涼處，腌制20天即可 。
總結
1、鴨蛋中倒入白酒 。
2、將鴨蛋均勻裹上食用鹽 。
3、使用紙巾包裹鴨蛋 。
【如何腌制咸鴨蛋】4、包裹好的鴨蛋放入容器中 。

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