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香椿放冰箱凍了半年還能吃嗎

香椿在冰箱中冷凍半年也是可以吃的 。
【香椿放冰箱凍了半年還能吃嗎】香椿在冰箱中最長可冷凍一年之久,但是在冷凍之前,需要將香椿進(jìn)行焯水 , 焯水后,將香椿取出 , 并瀝干水分,最后放入冰箱中冷凍即可 。
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽 。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴 。它不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美 。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴 。

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