【瘦牛肉怎么做好吃】最近有很多的朋友咨詢關(guān)于瘦牛肉怎么做好吃的問(wèn)題，今天的這篇經(jīng)驗(yàn)就聊一聊這個(gè)話題，希望可以幫助到有需要的朋友 。
牛肉切塊，姜蒜切片，蔥切段 ， 將牛肉倒入開(kāi)水中焯水 。
將牛肉撈出備用，將老抽、料酒、鹽、雞精攪勻備用 。
鍋中燒油倒入白糖，倒入牛肉翻炒至上色，淋入調(diào)好的汁炒勻 。
加入蔥姜蒜、花椒和干辣椒炒勻關(guān)火，加入清水，放入香料燉45分鐘即可 。
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