【蕎麥和燕麥區別】 蕎麥是蓼科、蕎麥屬一年生草本植物 ， 莖直立 ， 高30-90厘米 ， 上部分枝 ， 呈綠色或紅色 ， 具縱棱 ， 無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起 。燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物 ， 稈直立 ， 光滑無毛 ， 高可達120厘米 ， 具節 。
蕎麥和燕麥區別
蕎麥可加工制成米面類、茶飲類、調味類、酒類、保健品、醫藥及醫藥原料類等產品 。
中國開發燕麥產品主要有高纖維燕麥片、燕麥精粉、燕麥全粉、燕麥米、燕麥方便面、燕麥飲料、高纖維麩皮、燕麥葡聚糖、燕麥淀粉、燕麥蛋白質和燕麥油等 。
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