十二個月寶寶的飲食要點保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成：肉、魚、家禽、雞蛋;奶制品;水果和蔬菜;谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食 。 當你設(shè)計孩子的菜單時 ， 要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要 ， 所以在這個時期不應(yīng)該限制 。
很多調(diào)查表明 ， 一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍 。 由于鐵質(zhì)的缺乏 ， 導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生率在我國高達20% ， 而鈣質(zhì)的攝入量 ， 普遍只達每日需要量的50%左右 ， 如果寶寶缺鈣 ， 則會影響骨骼及牙齒的生長發(fā)育 ， 如果維生素D不足 ， 嚴重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥 。 保證寶寶的健康 ， 營養(yǎng)專家建議 ， 均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分 。 奶類食品與固體食物的比例應(yīng)為2：3 。
2 十二個月寶寶輔食添加補充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60 ， 每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升 ， 如果是在一歲以前斷奶 ， 應(yīng)當喝嬰兒配方奶粉 ， 逐漸增加喝牛奶的量 。
主食：軟飯、爛面條、米粥、小餛飩 。
蛋白質(zhì)：雞蛋、牛奶、豆奶、大豆 。
蔬果：菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿 。
3 十二個月寶寶輔食食譜推薦推薦食譜一：潤肺鴨梨粥
食材：
新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量
做法：
1、將梗米淘洗干凈 ， 加入清水浸泡60分鐘 。
2、將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎 。
3、鴨梨加水適量煎煮30分鐘 ， 撈去梨渣 。
4、最后盛上一碗即可 。
功效：
梨具有良好的潤燥作用 ， 用以煮粥 ， 有清熱、潤肺、化痰之功效 ， 適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥 。
推薦食譜二：迷你水果三明治
【2021年十二個月寶寶的飲食要點】食材：
土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬(菠蘿)1勺
做法：
1、將獼猴桃去皮 ， 切成片 。
2、將吐司片切去四邊的硬邊 。
3、取1片吐司片涂上草莓醬 。
4、蓋上1片吐司片 ， 在吐司片上放上獼猴桃片 。
5、再蓋上1片吐司片 ， 在吐司片上涂上菠蘿醬 ， 再取最后1片吐司片蓋在最上面 。 將吐司對切成三角形 ， 再對切成小三角形 。
功效：
多吃水果能夠幫助寶寶維持健康體質(zhì) ， 不僅可以補充身體中的鈣質(zhì) ， 還能促進腸胃臑動 。
推薦食譜三：番茄彩椒魚泥
食材：
胡蘿卜切小丁適量 ， 香菇切小丁適量 ， 大米適量 ， 雞蛋1個 ， 魚片少許
做法：
1、雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液) ， 加2倍水攪拌均勻 ， 倒入小碗中備用 。
2、魚肉片成魚片、挑去刺備用 。
3、將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中 ， 加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花 ， 按下煮飯鍵 。
4、煮飯程序進行一半時 ， 即米已經(jīng)吸收了水分、但米還比較硬的時候 ， 小心打開鍋蓋 ， 將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中 ， 蓋上鍋蓋繼續(xù)煮飯程序 。
5、飯煮好后 ， 打開鍋蓋 ， 把魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上 ， 然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7~8分鐘即可 。
6、魚片蒸熟后 ， 打開蓋子 ， 取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀 。
功效：
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì) ， 如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀 ， 被人們稱作理想的營養(yǎng)庫” 。
推薦食譜四：綠豆奶粥
食材：
綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升
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