咸魚的咸香讓人難以抗拒,而且很是下飯,咸魚怎么做好吃呢,您也可以按照我的方法來試試!
準備好配料:蔥段、姜片和紅辣椒段 。
鍋中放油燒熱,把斬好的魚塊煎一下 。如果曬得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴 。
煎至魚皮微黃,魚肉發白 , 再放入配料煸出香味 。
加入適量的水,調入適量的料酒、老抽、白糖、醋大火燒開,小火煮20分鐘 。
【咸魚的做法大全】20分鐘過后 , 魚湯已經粘稠,魚肉也很散了,就可以出鍋裝盤,很下飯,好久沒吃,一頓下去 , 基本上沒剩下兩塊了 。
咸魚的咸香讓人難以抗拒,而且很是下飯,咸魚怎么做好吃呢,您也可以按照我的方法來試試!
準備好配料:蔥段、姜片和紅辣椒段 。
鍋中放油燒熱,把斬好的魚塊煎一下 。如果曬得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴 。
煎至魚皮微黃,魚肉發白 , 再放入配料煸出香味 。
加入適量的水,調入適量的料酒、老抽、白糖、醋大火燒開,小火煮20分鐘 。
【咸魚的做法大全】20分鐘過后 , 魚湯已經粘稠,魚肉也很散了,就可以出鍋裝盤,很下飯,好久沒吃,一頓下去 , 基本上沒剩下兩塊了 。