只有面粉和水 ， 需要將水加入在面粉中 ， 攪拌成絮狀 ， 揉面至完全光滑為止 ， 然后用棉被或保暖材料 ， 把揉好的面團蓋好 ， 就可以發酵了 。但是 ， 面粉里沒有放酵母 ， 做出來的饅頭口感不會很好 。
使用材料【只有面粉和水怎么發酵】
面粉、水 。
步驟一
先將面粉加入適量的水 ， 攪拌成絮狀 。
步驟二
接著進行揉面 ， 揉至完全光滑為止 。
步驟三
用棉被把揉好的面團蓋好 ， 等待發酵即可 。
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