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美國|牛奶價格飛漲 美國人的早餐如今正越來越貴

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【美國|牛奶價格飛漲 美國人的早餐如今正越來越貴】牛奶價格飛漲 美國人的早餐如今正越來越貴
財聯社（上海 ， 編輯 瀟湘）訊 ， 在不少營養學家看來 ， 早餐往往是一天中最重要的一餐 。 而在美國民眾常規的早餐搭配中 ， 牛奶、雞蛋、培根、吐司、鮮榨橙汁、咖啡都是常見的選項 。 不過 ， 一個壞消息是 ， 這些常見的早餐選項似乎都正變得越來越貴 ， 最新的案例就是牛奶……
美國全國牛奶生產商聯合會(National Milk Producers Federation)本周發布的一份行業報告警告稱 ， 牛奶供應正在下降 ， 而且短期內不會恢復 ， 這可能會引發乳制品價格上漲 。
目前 ， 美國乳制品市場的主要基本特征仍然是：牛奶產量趨緊、出口量創紀錄、價格上漲、國內消費疲軟以及庫存下降 。
在去年9月-11月的3個月中 ， 美國奶?？倲岛团Ｄ炭偖a量都低于去年同期水平 。 在12月 ， 脫脂奶粉和乳清粉的價格則創下2014年以來的最高這些價格 ， 黃油和奶酪價格也處于本世紀以來所觀測的最高月份之一 。
當前美國牛奶價格飛漲的癥結主要在于 ， 由于奶牛的飼養費用(谷物、飼料價格大漲)過高 ， 農民們不得不將奶牛送到屠宰場 ， 以減少飼養量 。 剩下的奶牛也被喂養得更少 ， 這意味著牛奶產量更低 。 再加上疫情下勞動力和能源成本的上升 ， 利潤縮水正紛紛擊中農民的痛處：錢袋子 。
美國全國牛奶生產商聯合會預計 ， 牛奶通脹預計將持續到2022年 。 不斷上漲的批發價格甚至已經影響到了超市的零售價 ， 全美牛奶零售價格也已經升至了2015年以來的最高水平 。
對此 ， 知名財經博客網站Zerohedge表示 ， 如果將牛奶添加到最新的早餐項目中 ， 就會更容易地感受到當前通脹所帶來的物價上行壓力 。 由于供應鏈中斷和惡劣天氣導致供應不足 ， 橙子、瘦肉豬、小麥和咖啡等其它常見早餐食品的價格在過去一年也紛紛飆升 。
美國|牛奶價格飛漲 美國人的早餐如今正越來越貴
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目前 ， 美國CPI數據在12月已經邁入了“7時代” ， 創下近40年來的最高位 ， 隨著美國家庭因購買力下降而愈發感到沮喪 ， 越來越多的怒火已指向了美國總統拜登 ， 本月早些時候拜登的民調支持率已經跌至了任內最低的40.9% 。
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有意思的是 ， 美國對沖基金Direxion上周已向SEC提交申請 ， 計劃推出一個專注于跟蹤咖啡、橙汁、小麥和瘦肉豬期貨價格的ETF ， 讓投機者可以有機會從早餐價格的上漲中分得一杯羹 。 彭博情報ETF分析師Eric Balchunas)表示 ， “鑒于這些都是非常具體且集中的商品籃子 ， 其中包含了一些相對冷門的商品 ， 該ETF具有不錯的&apos流行&apos潛力 ， 外加上一個通脹的敘事背景 ， 應該能較為容易地吸引到買家 。 ”

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