在菜場(chǎng)上看到的白蘑菇一般比較硬，洗時(shí)對(duì)手感沒有太多的要求，但要切成片前還是需要將其洗凈的 。下面就一起看看我是如何將白蘑菇洗凈并切成片的吧 。
將要用的白蘑菇準(zhǔn)備好，記得買時(shí)多挑選下 。
【如何將白蘑菇洗凈切成片】先將其頭部臟的部份，可以用刀切去 。
如2步驟 ， 先把所有的白蘑菇的頭部都去掉 。
然后在水中浸泡兩分鐘 ， 注意防止有蟲子 。
把正面洗干凈后，要檢查一下 。
用手指在背面用力洗洗 。
接下來就是把所有的都洗凈，放到板上 。
再將一個(gè)白蘑菇，都切成1公分厚片狀 。
最后 ， 把所有的白蘑菇都切好 。
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