油紙是在日常焙烤類中經(jīng)常會(huì)用到的工具，可以防粘，烤餅干后取出非常的方便，如果烤餅干沒(méi)有油紙?jiān)撛趺崔k呢，一起來(lái)看看如何操作的吧 。
可以在烤盤上直接刷一層黃油，這樣烤出來(lái)的餅干也不會(huì)粘的 。
可以用錫紙代替，錫紙是鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙，也有防粘的作用 。
【烤餅干沒(méi)有油紙?jiān)趺崔k】用油布：油布是經(jīng)過(guò)硅化處理的耐高溫纖維布 。油布的防粘效果要優(yōu)于錫紙和油紙，可以不斷反復(fù)使用，清潔也非常方便 ， 是烘焙面包和餅干的好幫手 。
橡膠墊：一種可以反復(fù)使用的防粘工具，采用了耐高溫的硅膠材料，防粘效果非常好 。
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