北方人的冬天里 ， 大白菜是最多的儲(chǔ)備菜了 。今天就分享一道白菜炒饅頭的好吃做法 ， 可以學(xué)一下？
白菜洗凈切長(zhǎng)條 。
饅頭切成小塊 。
蔥切成蔥花，姜切薄片備用 。
起鍋燒油，油熱放八角、蔥花、姜片、干紅椒爆香，倒入白菜翻炒斷生，加生抽翻炒，加鹽、味精、耗油翻炒九分熟，加少許水防止糊鍋，倒入饅頭小火燜3分鐘 。
【大白菜炒饅頭怎么做更好吃】把香菜倒入鍋中，翻拌均勻，出鍋裝盤就好了 。
因?yàn)轲z頭比較容易糊鍋 ， 適當(dāng)多放一點(diǎn)油 ， 倒入饅頭之前適當(dāng)加少許水 。早上吃一下，再配上一杯牛奶，簡(jiǎn)單快捷不錯(cuò)哦！
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