【泡蘿卜皮的做法】在飯館兒吃到的，回家自己嘗試做了一下，非常接近，也很好吃~
白蘿卜切段（盡量等分）
把皮切下來(lái)，肉可以切條曬干
切好的蘿卜皮放碗里用鹽拌勻
腌漬半小時(shí)
準(zhǔn)備調(diào)料 ， 指天椒切小段
準(zhǔn)備調(diào)料，獨(dú)頭蒜拍碎
加生抽、陳醋（1:1），牌子不限，依據(jù)個(gè)人口味適量加入 。
加適量白糖
拌好
放入保鮮盒 ， 加蓋放冰箱冷藏，中午做，晚上就可以吃啦~
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