柿子不能和蘑菇同吃 。柿子含有鞣酸，蘑菇富含高蛋白質(zhì)，同吃后蛋白質(zhì)和鞣酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，尿酸增高，不僅難以吸收，還會(huì)造成身體負(fù)擔(dān) 。而且二者都是寒性食物，脾胃不好的人吃會(huì)腸胃不適 。二者最好間隔一兩個(gè)小時(shí)先后吃 。
柿子和蘑菇可以一起吃嗎
柿子含有鞣酸，不能和富含高蛋白的蘑菇一起吃，且柿子和蘑菇都性寒，同吃會(huì)對(duì)腸胃造成影響，所以在日常生活中還是要避免一同食用 。
蘑菇里含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素，正確食用可以增進(jìn)食欲、健脾開胃 。柿子美味甘甜，富含鞣酸、膳食纖維和維生素，可以清熱潤(rùn)肺，緩解燥熱，有助于預(yù)防甲狀腺疾病，促進(jìn)消化 。
【柿子和蘑菇能同吃嗎】 除了不能和蘑菇同食，柿子還有其他的禁忌，它不能和螃蟹、蝦之類的寒性食物同吃，會(huì)引起身體不適，如腹痛腹瀉;柿子糖分較高，血糖較高人群和糖尿病患者也不宜食用柿子 。
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