在這個(gè)吃貨橫行的時(shí)代 ， 越來越的人對(duì)可口的甜點(diǎn)越來越感興趣 ， 其中小巧好吃的紫薯球值得品嘗 ， 接下來將為大家介紹其制作方法 。
紫薯去皮后切兩半 。
隨意切成小塊 。
將紫薯放入盤中 。
覆蓋保鮮膜包好 。
將紫薯放入鍋中 。
開大火煮紫薯 。
把鍋中紫薯蒸熟 。
蒸熟的紫薯放入容器中，用勺子碾壓 。
將紫薯壓成紫薯泥 。
容器中加入糖 。
容器中加入糯米粉 。
容器中加入清水 。
用刮刀攪拌均勻 。
拌成可以揉成型的面團(tuán)狀 。
用手揉成雞蛋黃大小的圓球 。
準(zhǔn)備一碗清水 ， 芝麻放入小碗中 。
紫薯球放入水中沾滿水分 。
放到芝麻碗中裹滿芝麻 。
把紫薯球揉勻 ， 讓芝麻沾的更牢固 。
鍋中倒入適量食用油，燒至七八成熱 。
往鍋中放紫薯球 。
中小火炸制一分鐘左右 。
【紫薯球怎么做】待芝麻變色后撈出控油 。
紫薯球制作完成 。
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