春卷，又稱春餅、春盤、薄餅 。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品 。流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛 。在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓 。民間除供自己家食用外，常用于待客 。今天就給大家分享一個(gè)做春卷的小方法，餃子皮做春卷，簡(jiǎn)單方便，有興趣不妨試一試
市面上買現(xiàn)成的餃子皮，大小都一樣
去適量食用油，用刷子一張一張的在餃子皮上刷油
然后一次取四五張摞在一起 ， 用搟面棍搟勻，注意不要太用力，慢一點(diǎn)，搟出來(lái)的餅皮均勻，沒(méi)有漏洞
裝進(jìn)盤子里面放入蒸鍋里面蒸10分鐘
出鍋后一張一張揭開即可
【餃子皮做春餅的做法】根據(jù)自己喜好，加入蔬菜或者肉類包裹好久可以享用了
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