很多時候自己在家燉肉都會感覺肉老，今天就叫大家怎么燉肉不柴
第一步：清洗五花肉并將五花肉切成小塊 。
第二步：將切好的五花肉加入料酒、嫩肉粉、蔥姜蒜末兒進行抓漿入味 。時間為30分鐘 。
第三步：冷鍋倒入啤酒，啤酒滾沸后倒入漿好的肉大火40分鐘 ， 轉成小火慢慢收湯 。
【怎么燉肉好吃】第四步：倒入適量醬油提色，燉到湯汁略微濃稠即可 。
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