我們可以從看大小、看外表、看硬度、看顏色、看手感、看內在和聞香味等方面去判斷和挑選獼猴桃的好壞 。
1.看大小
在挑選獼猴桃的時候，并不是越大的獼猴桃越好吃，小的獼猴桃在口感和營養(yǎng)上并不比大的獼猴桃差 。但是要注意，異常大的獼猴桃就不要買 。
【挑選獼猴桃的小竅門 怎樣挑選獼猴桃】2.看外表
我們在挑選的時候，要注意果身粗大，尖端肥大成直筒形狀的獼猴桃是使用了膨大劑，千萬別買;然后還要注意果皮是否發(fā)綠，顏色勻稱與否 。
3.看硬度
我們應該選擇質地較硬的獼猴桃，整體變軟或者局部變軟的就不要買，除非今天就能吃完 。
4.看顏色
小編建議大家挑選的時候，最好選擇果皮為黃褐色的獼猴桃，有光澤的更好以及果皮上的毛不易脫落為最佳，這樣的獼猴桃酸甜可口 。
5.看手感
一般在挑選獼猴桃的時候，要注意表面是否完整、有沒有凹陷的情況，有沒有彈性 。
6.看內在
那種果肉松軟，剖面顏色淡白，不甜很容易壞的獼猴桃是使用過膨大劑的，千萬別買;另外，我們可以從果毛的粗硬程度以及果心是否粗大，果肉是否發(fā)黃等來判斷獼猴桃的好壞 。
7.聞香味
一般成熟的獼猴桃質地較軟并且有香味;質地堅硬，無香味，味道酸澀說明還沒成熟;質地過軟，有異味，說明獼猴桃過熟或者腐爛了 。
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