桿釣法是常見的釣螃蟹的方法之一，指的是竹竿頂頭綁一根繩子，繩子另一頭幫青蛙肉或其它餌料，將餌料拋入水中等待螃蟹拉直繩子，之后用抄網迅速撈起螃蟹即可 。除此之外還有網釣法和燈照法，也都是釣螃蟹的方法 。
1、桿釣法
在幾個1米左右的竹竿頂端綁上1.5米長的繩子，繩子尾部綁上小塊肥豬肉作為餌料，或者是青蛙腿、雞鴨內臟也都可以 。之后將餌料投入水中沉底，繩子被拉直時，慢慢提竿把螃蟹拉出水面，在螃蟹即將出水時，將抄網從水下迅速撈住螃蟹即可 。
2、網釣法
將鐵絲紗剪成邊長約為50厘米的四方形，每個角上綁一根1米左右的鉛絲，將鉛絲向上交匯擰在一起后，鉛絲交匯的位置再綁一根粗繩，繩子上面再和一塊泡沫板的中心連接，之后再往紗網上放細繩固定好的青蛙肉、雞鴨腸等餌料，螃蟹吃餌料時迅速提網就可以 。
3、燈照法
【怎么釣螃蟹的方法】 燈照法需要在晚上進行，因為螃蟹喜歡在夜間出沒，且尤其喜歡出沒在河岸邊，這時可以在河岸不遠旁設置光源，利用螃蟹趨光的特性吸引它們聚集到光源處，之后就迅速捕捉螃蟹 。
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