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松子放冷藏還是冷凍

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松子放冷藏或者冷凍保存都是可以的 ， 放進冷藏室中的松子一般可以保鮮30天的時間 ， 而放入冷凍室最長可以保存一年的時間 ， 不過冷凍保存的松子需要事先去除掉外殼 ， 避免冷凍后太硬無法取出里面的松子仁 。
松子要放冷藏還是冷凍保存

松子放冷藏還是冷凍


1、都能保存
松子放進冷藏室和冷凍室都能保存 ， 如果不想讓松子凍得太厲害可以放進冷藏室 ， 一般可以保存30天的時間 ， 想讓松子保存更長的時間則要去掉外殼放進冷凍室保存 ， 最多能夠保鮮一年 。
2、挑選方法
挑選松子的時候 ， 盡量選擇一些外殼顏色較淺的 ， 顏色暗淡的說明存放時間較長 ， 口感不佳 ， 果仁的顏色最好是潔白色或者淡黃色 ， 酥脆干燥的外殼也能更輕易的剝出果仁 。
3、注意事項
【松子放冷藏還是冷凍】 松子中的油脂成分很多熱量較高 ， 不能食用過多 ， 與黃豆同食會阻礙對蛋白質的吸收 ， 引起嘔吐的癥狀 ， 存放較久的松子聞起來會有一種哈喇味 ， 口感發苦 ， 營養成分也都流失了 ， 最好不要食用 。

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