一般鵪鶉蛋冷水下鍋煮8-10分鐘左右即可 。鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好 。鵪鶉蛋雖然體積小，但其營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，有“卵中佳品”之稱 。鵪鶉蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，可用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物 。
鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘
【鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘】 鵪鶉蛋外殼為灰白色，具有紅褐色和紫褐色的斑紋，優質的鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白黏稠 。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸和維生素A、B2、B1，以及鐵、磷、鈣等營養物質，其中鐵、核黃素、維生素A的含量比同量雞蛋高出兩倍左右 。
推薦閱讀
- 蛋白糖是什么
- 雞蛋漂浮。四年級作文
- 雞蛋和核桃可以一起吃嗎
- 2磅蛋糕是幾寸,幾個人吃
- 如何在食物中吸收蛋白質？
- 沒打發好的蛋清怎么利用
- 我喜歡四年級作文里的荷包蛋
- 雞蛋治療咳嗽的有效方法
- 2種答案 雞蛋上白霜的作用是
- 7寸蛋糕夠幾個人吃 7寸蛋糕幾個人吃