壽縣著名的特產有：紫金硯、壽縣大救駕、壽柴胡、郝圩酥梨、廷龍瓜子、八公山豆腐、安農水蜜桃、壽州香草、壽縣草莓、壽州粉皮、板橋草席、瓦埠湖銀魚、淮王魚、瓦蝦等 。
壽縣特產有哪些
八公山豆腐在歷史上還曾作為貢品供皇家享用，如今被當地人進一步發揚光大，做成全豆腐制品的豆腐宴，成為當地別具一格的上等宴席 。
大救駕作為壽縣的傳統特色小吃，也已經有一千多年的歷史了 。與八公山豆腐一樣，大救駕也成為了宮廷糕點 。大救駕外皮因為酥油的作用，足足有幾十層之多，酥脆爽口，內餡香甜不膩、營養豐富 。
【壽縣特產】 壽縣草莓汁多味甜，營養豐富，受到國內外市場青睞 。
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