西餐的主要調(diào)料有：羅勒、迷迭香、鼠尾草、歐芹、牛至、薄荷、百里香、龍蒿、小茴香、薰衣草 。
相信隨著人們生活水平的不斷提高 ， 西餐早已不在是富豪貴族的消遣品 ， 如今自己在家也可以動手做出高大上的西餐啦!熟知這10種制作西餐必不可少的調(diào)料 ， 秒變西餐大廚不是夢想!接下來就讓我們具體了解一下吧 。
1、羅勒 ， 別名也叫九層塔或紫蘇 ， 西餐烹飪中最常使用的調(diào)料 。
2、迷迭香 ， 香味濃烈 ， 一般用來調(diào)制湯汁 。
3、鼠尾草 ， 適用于煮湯或或與味道比較重的肉類一起搭配 。
4、歐芹 ， 屬于香草中的清口款 ， 可供生食 ， 有去除口中異味的功效 。
5、牛至 ， 香草系列 ， 味清淡 ， 嘗用于調(diào)制醬汁 。
6、薄荷 ， 口感清涼 ， 多用在甜品制作中 。
7、百里香 ， 性溫和 ， 味道微甜 ， 不易與食材造成味道的混雜 。
8、龍蒿 ， 味略微帶麻 。
9、小茴香 ， 常用于調(diào)香 。
【西餐調(diào)料主要有哪些】10、薰衣草 ， 氣味典雅 ， 放于菜品中味道濃郁醇香 。
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