牛肉罩餅二罩三是二兩牛肉三兩餅的意思 。在牛肉罩餅中，“幾罩幾”前面的“幾”是肉的分量，后邊的“幾”是餅的分量，比如“二罩二”表示二兩牛肉二兩餅，“二罩三”表示二兩牛肉三兩餅 。
牛肉罩餅二罩三什么意思
牛肉罩餅屬于冀菜，是我國(guó)河北省保定市的特色名吃之一，主要食材是牛肉、烙餅 。
牛肉罩餅始于清朝，相傳嘉慶皇帝吃過后稱贊其“色、香、味”三絕，于是牛肉罩餅便成為了著名的美食 。
【牛肉罩餅二罩三什么意思】 牛肉罩餅色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)肥嫩、香氣有人、味道鮮美，且越嚼越香 。
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