調料小茴香多用于紅燒、燜、燉以及制作鹵湯 ， 具有去腥、除膻、提鮮、增香的作用 ， 可以增添菜品的風味 。小茴香也可以當作食材使用 ， 小茴香的莖葉部分可以充當餡料 ， 用來包包子或包餃子 ， 還可以碾成粉末和在面粉里烙餅 。
【調料小茴香怎么用 調料小茴香的用法】
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