【小皮米粉必須用奶沖嗎】 小皮米粉不是必須用奶沖，也可以適當用溫水沖 。沖小皮米粉用奶和用水沖泡的區別主要在于用奶的營養高，但是容易混淆食物的味道，而用水沖的營養少，但可以吃到食物本味對味覺發育好 。
小皮米粉必須用奶沖嗎
小皮米粉用水沖泡時，沖調溫度控制在35-40攝氏度之間為最佳 。
小皮米粉用純凈水沖泡出來的大米天然潤白，聞起來帶有清幽的米香、細膩、綿滑、軟糯 。
小皮米粉還可以選擇與水果和蔬菜搭配在一起，營養會更均衡，口味會更好 。
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