浙江臺(tái)州特色美食有姜湯面、沙蒜綠豆面、食餅筒、糟羹、米漾糕 。
1、姜湯面
姜湯面是浙江臺(tái)州特有的美食，里面用到一種調(diào)料叫姜汁，再配上臺(tái)州特有的米面和很多海鮮煮制而成 。
2、沙蒜綠豆面
【浙江臺(tái)州有什么特色美食】沙蒜綠豆面是臺(tái)州特有的一道美食，選用的是東滕豆面搭配新鮮的沙蒜繪制出來的一道美食，這道菜工藝復(fù)雜，沙蒜要經(jīng)過繁瑣的清洗過程然后再把它做成沙蒜湯 ， 再用沙蒜湯去煨綠豆面，這道菜的特點(diǎn)是咸鮮味美 ， 豆面Q彈有嚼勁 。
3、食餅筒
食餅筒食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，是浙江臺(tái)州特有的地方傳統(tǒng)小吃，主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜肴等，屬于浙江菜 。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點(diǎn) 。
4、糟羹
糟羹是浙江臺(tái)州傳統(tǒng)的小吃，元宵節(jié)食品 。糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料調(diào)制而成，分咸、甜兩種 。
5、米漾糕
米漾糕細(xì)白如雪 ， 蓬松軟口，米香四溢，不粘牙，它的做法也很普通 ， 都是采用純?cè)嫉闹谱鞣椒?。
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