【糯米肉丸子怎么做】糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材，以雞蛋等食材制作而成的美食 ， 口味微辣，下面就來(lái)看看如何烹飪 。
將肉剁成肉泥 。
加入料酒、生抽、香油、食鹽、砂糖、黑胡椒、雞蛋，攪拌均勻 。
加入蔥白 ， 攪拌，腌制半小時(shí) 。
紅蘿卜切片 ， 擺上蒸盤 。
肉泥揉成圓，裹上糯米 。
糯米丸子放在蘿卜片上，燒開水，蒸25分鐘 。
撒上蔥花即可 。
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