每100克去皮雞腿中蛋白質(zhì)的含量大約為20.2克左右 ， 而一個雞腿大約為200克 ， 所以一個去皮雞腿大概有40克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 相比于其他食物來說雞腿的蛋白質(zhì)含量算比較高的 。
一個去皮雞腿大概多少蛋白質(zhì)
【一個去皮雞腿大概多少蛋白質(zhì)】 雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮時有一定程度上的差別 ， 其中雞腿中的蛋白質(zhì)含量比較高 ， 去皮雞肉和其他肉類相比較 ， 含有的熱量較低 。而皮的部分一般情況下含有大量的脂類物質(zhì) ， 所以帶皮的雞腿熱量不算低 。
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