油燜春筍的做法步驟
油燜春筍的用料春筍2根五花肉少量生抽2湯匙老抽半湯匙大蔥1小段大蒜頭2瓣白糖10g料酒1湯匙鹽少許油燜春筍的做法
步驟1：材料備好：筍剝殼洗凈切長條 ， 五花肉切片 ， 大蒜頭拍扁 ， 大蔥切塊 。
步驟2：鍋加熱后 ， 倒入少許油 ， 放入五花肉小火煸 ， 煸至出油 ， 倒入蔥蒜 ， 煸炒至香味 。
步驟3：倒入筍 ， 中火翻炒1-2分鐘 。
步驟4：倒入料酒、生抽、老抽、水、糖 ， 燜煮 。
步驟5：撒鹽調味 ， 大火收汁后就可出鍋 。
步驟6：成品 。
油燜春筍的烹飪技巧【油燜春筍的做法步驟】春天挖的筍 ， 其肉質非常鮮嫩 ， 吃起來特別爽口 。
