老鼠可以吃，但不建議吃老鼠 。老鼠本身與別的哺乳動物沒什么本質上的區別，不過由于老鼠多生活在骯臟、陰暗、潮濕等環境惡劣的地方，皮毛或內臟都有可能攜帶著細菌和病毒，人吃了后有可能患病 。
老鼠可以吃嗎
老鼠一般生活在陰暗潮濕的下水道，是多數病菌的主要攜帶者與傳播者，老鼠的食物較雜，可能會把重金屬等有害物質吃入體內，人食用老鼠后有較大可能感到不適 。
【老鼠可以吃嗎】 如果想要嘗嘗鼠肉，建議可以尋找具有正規手續進行人工養殖的竹鼠，這種鼠類是養殖鼠類的一種，味道鮮美，由人工規范養殖也可以最大程度的保證衛生 。
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