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1、食材：雞腿三個、面粉一勺、雞蛋一個、面包糠一勺、生抽少許、鹽少許、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、花生油200毫升；
【如何制作肯德基雞腿 肯德基雞腿如何制作】2、雞腿用刀子劃一些口，雞腿里放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻 ， 腌制半小時，雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘，翻一面在高火兩分鐘，雞蛋加少許鹽打散，將雞腿放入面粉碗里 ， 均勻裹上面粉；
3、再放入雞蛋碗里掛糊，再裹上一層面包糠，油溫4成熱時開始炸，調成中火，炸至金黃出鍋控油，出鍋了 。
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