蘿卜干片怎么做好吃，蘿卜干片怎么做好吃竅門 _好吃

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1、食材：蘿卜干片250克，臘肉150克，蒜苗150克，干紅辣椒2個。
2、先將蘿卜干片用水泡半個小時后洗凈切好。
3、將洗好的臘肉切成片，蒜苗洗凈切段，干紅辣椒切碎，裝盤備用。
【蘿卜干片怎么做好吃，蘿卜干片怎么做好吃竅門】4、燒熱鍋，鍋里放少許油，將切好的蘿卜干片放入鍋里炒干水分后盛出來，洗干凈鍋。
5、再倒少許油至洗凈的鍋內，放入切好的臘肉煸炒二到三分鐘，加入切碎的干紅辣椒，放些水蓋上鍋蓋燜一會。
6、當水快燜干的時候，將炒干水分的蘿卜干片放進去翻炒。
7、快起鍋時，將切好的蒜苗放進去，再炒出香味就可以了。