【黑豚養殖的經濟價值，主要有四個方面】黑豚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品 ， 是理想的營養、滋養保健食品 ， 黑豚肉味甘平 ， 有益氣補血、解毒效果 ， 黑豚睪丸可作為生產治療癲癇的藥物 ， 豚血可提取藥物原料血清素 。黑豚毛皮是一種非常好的毛皮服飾和工藝品加工原料 。黑豚是一種小型動物 ， 性情溫順 ， 理想應用廣泛的實驗動物 。黑豚糞便是優質有機肥料 。
一、營養豐富
1、黑豚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品 ， 含有的黑色素可以清除人體內的自由基 ， 防止脂肪過氧化 ， 發揮延緩衰老的作用的鐵質是甲魚的3倍 ， 還含有豐富的癌癥預防、癌癥預防因素鋅和硒 ， 膽固醇和飽和脂肪酸的含量低 ， 是理想的營養、滋養保健食品 ， 符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮 。
2、黑豚肉幾乎是肌肉 ， 纖維比兔肉柔軟 ， 不含腥味 ， 具有烹飪易熟、脆、快速烹飪的特點 。黑豚肉味甘平 ， 有益氣補血、解毒效果 ， 用于治療身體虛弱、老腎損失、產后貧血等癥狀 。黑豚睪丸可作為生產治療癲癇的藥物 ， 豚血可提取藥物原料血清素 。
二、黑豚皮毛
黑豚毛皮是一種非常好的毛皮服飾和工藝品加工原料 ， 其加工性能和裝飾性能可與貂皮媲美 ， 可用于制作毛皮服飾、披肩、手套和豚皮系列玩具 ， 黑豚也可作為觀賞動物 ， 為寵物養殖者 ， 尤其是兒童提供喜愛的寵物 。
三、實驗動物
黑豚是一種小型動物 ， 性情溫順 ， 易保定 ， 其血液利用價值高 ， 采集方便 ， 可廣泛應用于生理、醫藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗 。據報道 ， 日本、韓國、中國等國家以黑豚為實驗動物 ， 年需求量在數十萬只以上 ， 國內今后遠遠超過數十萬只 。因此 ， 黑豚是理想應用廣泛的實驗動物 。
四、糞便
黑豚糞便是優質有機肥料 ， 成年黑豚年肥料90-120公斤 。黑豚糞中氮、磷、鉀的含量遠遠高于其他家畜糞 。據估計 ， 100公斤黑豚糞相當于10.92公斤硫酸銨、1.97公斤硫酸鉀的肥效 ， 而且黑豚肥可以改善土壤結構 ， 增加有機質 ， 提高土壤肥力 。四川省成都市鳳凰山黃泥（酸性）土壤中 ， 施用黑豚糞的黃泥土壤有機質提高42.3% ， 氮含量提高43.86% ， 土質、土壤結構明顯改善 。
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