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1、材料：
紅豆25克 ， 椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克 。
2、做法：
（1）將紅豆用開水泡半個小時 ， 再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用 。
（2）將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮 ， 其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可 。
（3）加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻 。
【寧波孝仁糕做法和配方 孝仁糕家常做法分享】（4）倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼 ， 用小刀沿邊脫模倒扣出來即可 ， 可切塊或直接用勺挖著吃 。
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