外因：蚌的外套膜受異物侵入，受刺激的表皮細胞以異物為核，陷入外套膜結締組織，陷入的部分外套膜表皮細胞自行分裂形成珍珠囊，并分泌珍珠質，層復一層把核包被起來即成珍珠 。內因：外套膜外表皮受病理刺激，部分細胞分裂分離，隨即包被自己分泌的有機物質，陷入外套膜結締組織，形成珍珠囊形成珍珠稱為“無核珍珠” 。
二、珍珠的形狀分類
1、圓珠：圓珠指形態為圓形的珍珠，根據圓度分為正圓珠、圓珠和近圓珠3種 。正圓珠是指圓度最好，最大直徑和最小直徑的差距與平均直徑的比例不足1% 。圓珠是指形態圓的珍珠，其直徑差的百分比在1%和5%之間 。近圓珠是指形態上比較接近圓珠的珍珠，其直徑差的百分比在5%和10%之間 。
2、橢圓珠：橢圓珠指形態為橢圓形的珍珠，長短直徑比超過10%，可進一步按長短直徑差百分比為短橢圓和長橢圓，短橢圓長度直徑差的比例為10~20%，長橢圓直徑差的比例為20% 。
3、扁形珠：扁形珠是指扁面形，有一面或兩面近似平面狀，如扁圓形、扁橢圓形、餅形、菱形、方形等，這種珍珠最適合與珍珠串珠連接 。
4、瑪比珠：瑪比珠是一種半邊珍珠，也稱Mabe珠、饅頭珠和半圓珠，也稱瑪貝珠 。
5、異型珠：除圓珠、橢圓珠、瑪比珠以外形態不同的珍珠也有很多，梨形、水滴形、米形、土豆形、豆形等形態的珍珠在商業上統稱為異型珍珠 。
三、珍珠的品種分類
1、南洋珍珠：南洋珍珠是指產于南太平洋海域沿岸國家的天然或養殖的海水珍珠，其產珠主要為大珠母或馬氏貝，主要產國包括澳大利亞、印度、日本、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國等 。
2、歐卡婭珍珠：歐卡婭珍珠是日本珍珠栽培場的專產珍珠，白色、玫瑰色的折光色使珍珠呈現出美麗的外表 。歐卡婭族珍珠是高品質的珍珠，配置18K金制作珠寶非常完美，這一系列珍珠缺陷少，具有濃重美麗的光澤 。
3、淡水珍珠：淡水珍珠的珍珠母貝是馬氏珠母雜交貝或河蚌，淡水珍珠的圓度和光澤是影響價格的主要因素 。看起來很接近歐卡婭珍珠，但價格只有歐卡婭珍珠的1/5 。一般來說，它相對較小，不太對稱 。當串成鏈時，相匹配的效果不是很好 。
4、黑珍珠：黑珍珠的美在渾然天色的黑色基調上有各種各樣的顏色，最受歡迎的是孔雀、濃紫、海藍等彩虹色，強烈的金屬光澤隨珍珠的旋轉而變化，遠不如其他變色珍珠可比擬 。一般黑珍珠的直徑為8~16毫米，從圓形到梨形，甚至有環帶狀 。
5、金珍珠：金珍珠是白色南洋珍珠的兄弟，產于白唇貝或金唇貝中，這兩種貝主要分布在緬甸、新幾內亞、印度、日本、菲律賓、印度尼西亞、澳大利亞、中國、泰國等地 。因為體積大，可以養殖9~16毫米的白色或金色南洋珍珠，產量極少，價格高 。
四、珍珠的鑒別方法
1、觀察光澤：珍珠從表面或內部珠層反射出的暈彩顏色不同，所謂珠光寶氣，必須結合實物細心品味 。珠光是從珍珠光內部的細密結構反射出來的，經過光的衍射產生的特殊光澤，這種光澤在弱光照明下顯得特別清晰 。塑料珍珠反射的光澤過于明亮，涂料涂層的工藝珍珠光澤不自然，應仔細識別 。
2、表層特征：珍珠表面瑕疵直接影響美觀程度，實際上沒有瑕疵的珍珠極少，瑕疵是每個珍珠與其他珍珠的胎記不同，呈現為瑕點或環帶，為鑒別真偽提供了依據 。珍珠層有異物侵入時，表面會出現一個瑕點 。用放大鏡觀察，可以看到一些環帶特征 。
3、手摸觸感：用手觸摸珍珠，假珠有油膩感，珍珠清爽整潔，清涼舒適，佩戴起來有涼快感 。
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