1、科屬區別:胡椒為胡椒屬木質攀援藤本植物;花椒為花椒亞屬落葉灌木或小喬木 。2、形態區別:胡椒莖、枝無毛 , 常生小根;花椒莖干上的刺常早落 , 枝有短刺 。3、產地區別:胡椒原產于東南亞;花椒產地北起東北南部 , 南至五嶺北坡 。4、功效區別:胡椒有溫中散寒、下氣、祛痰的功效;花椒有溫中止痛、殺蟲止癢的功效 。
1、胡椒
胡椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、胡椒目、胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本植物 。
2、花椒
花椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕓香目、蕓香亞目、蕓香科、蕓香亞科、花椒屬、花椒亞屬落葉灌木或小喬木 。
二、胡椒和花椒的形態區別
1、胡椒
胡椒莖、枝無毛 , 節顯著膨大 , 常生小根 。葉子厚 , 近革質 , 闊卵形至卵狀長圓形 , 稀有近圓形 , 花雜性 , 通常雌雄同株 , 花序與葉子對生 , 短于葉或與葉等長 , 總花梗與葉柄相近等長 , 漿果球形 , 成熟時紅色 , 未成熟時干燥后變黑色 , 花期6~10月 。
2、花椒
花椒植株高3~7米的落葉小喬木 , 莖上的刺常早落 , 枝上有短刺 , 小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形 , 當年生枝被短柔毛 , 葉子是對生 , 花序頂生或生于側枝之頂 , 果紫紅色 , 花期是4~5月 , 果期是8~9月或10月 。
三、胡椒和花椒的產地區別
1、胡椒
胡椒原產于東南亞 , 中國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省都有栽培 , 印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、巴西等是胡椒的主要出口國 。
2、花椒
【胡椒和花椒的區別,附胡椒和花椒的主要產地】花椒適合溫暖濕潤和土層深厚肥沃的壤土、沙壤土 , 萌蘗性強 , 耐寒 , 耐旱 , 喜陽光 , 抗病能力強 , 產地北起東北南部 , 南至五嶺北坡 , 東南至江蘇、浙江沿海地區 , 西南到西藏東南 , 臺灣、海南和廣東不產 。
四、胡椒和花椒的功效區別
1、胡椒
胡椒味辛 , 性熱 , 歸胃、大腸經 , 具有溫中散寒、下氣、祛痰的功效 , 主要治療腹痛泄瀉、食欲不振、癲癇痰多等癥狀 。
2、花椒
花椒味辛 , 性溫 , 歸脾、胃、腎經 , 具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效 , 用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛等癥 , 外用治濕疹、陰癢等 。
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