黃花菜燉魚頭黃花菜白芷煲魚頭材料和做法 _黃花菜

黃花菜白芷煲魚頭是一款清熱湯哦，食療價值很高，大家動手做一下吧！
黃花菜白芷煲魚頭材料：黃花菜20克、白芷10克(中藥房有售)、紅棗15個、大魚頭1/2個、豬瘦肉50克、生姜4片。
黃花菜白芷煲魚頭步驟【黃花菜燉魚頭黃花菜白芷煲魚頭材料和做法】黃花菜浸泡、擠干水再浸泡;白芷稍浸泡;紅棗去核;大魚頭洗凈，煎至微黃，濺入少許清水;豬瘦肉洗凈切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
補充知識黃花菜紅棗配白芷煲大魚頭為輔助調理的湯水，黃花菜即金針，能利膈、清熱、養心;中藥白芷能祛風止痛;紅棗能健脾養血。