礦物質(zhì)在體內(nèi)不能自行合成，必須由外界環(huán)境供給，并且在人體組織的生理作用中發(fā)揮重要的功能 。礦物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織的重要原料，如鈣、磷、鎂是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要原料 。礦物質(zhì)也是維持機(jī)體酸堿平衡和正常滲透壓的必要條件 。
【礦物質(zhì)的特點(diǎn) 礦物質(zhì)的特點(diǎn)有哪些】
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